瑞旭集团受邀在第四届嘉兴马家浜健康食品创新发展论坛演讲《国内外新食品原料安评要求及程序》

会议概况

• 会议时间：2024年9月23日-25日(23日全天注册，24-25日论坛报告)
• 会议地点：嘉兴晶晖酒店(浙江省嘉兴市南湖区马塘路500号)
• 主办单位：浙江清华长三角研究院

嘉兴经济技术开发区管理委员会

• 承办单位：浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所

上海博华国际展览有限公司

浙江清开食品健康科技有限公司

• 支持单位：国际食品营养与安全协会

道夫子食品国际公司(Dao Foods International)

■赞助及参展企业：

艾博肉类科技(浙江)有限公司、MK体育（中国）官方网站-MK SPORTS(CIRS)、 浙江天草生物科技有限公司、 养乐多(中国)投资有限公司、杭州喔麦福食品科技有限公司、浙江惠松制药有限公司、嘉兴恒杰生物制 药股份有限公司、源本健康产业有限公司、嘉兴明生生物科技有限公司、浙江得乐康食品股份有限公司、 杭州康源食品科技有限公司、浙江德馨食品科技股份有限公司、嘉兴浙华食品健康研究有限公司、无锡金 农生物科技有限公司、杭州唯优健康科技有限公司、上海博华国际展览有限公司、道夫子食品国际公司

■会务组联系方式：廖老师13295831599

瑞旭话题

会议议程

9月24日 | 全体大会

行业趋势 | 政策法规 | 应用前景 | 技术分享

除重量级院士参与外，市场监管总局还将针对食品监管与规范化措施进行权威性的阐释；同时，国家食品安全风险评估中心也将逐一剖析当前新食品原料所关联的食品安全问题及其申报流程，为业界提供详尽的解析与指导。养乐多本社中央研究所将聚焦于其特有菌株对老年人肠道微生物群稳定性所产生的积极影响，为与会者呈现学术与产业实践的完美结合。

9月25日 | 各分论坛

A. 新食品及原料专场

新食品及原料专场将由卫健委就“2024年新食品申报及批准情况”进行详细解读，分析审批过程中的关键要素，并对未来新食品市场的发展趋势进行展望。同时，深入探讨微生物发酵产物、海洋资源利用、合成生物学技术等前沿领域，分享成功案例，分析挑战与机遇，促进产学研深度融合，加速新食品原料从实验室走向市场的步伐。

B. 食品新配方专场

食品新配方专场将邀请具有深厚学术底蕴与前沿研究的各院校院长、教授，他们不仅掌握着食品科学的最新研究成果，还具备对食品原料深入分析的强大能力，能够直接传递食品原料的最新发现、性能优化及潜在应用，为参会者提供宝贵的学术见解和行业洞察。

C. Food Young Minds食品转型

Food Young Minds食品转型专场更关注食品饮料成品企业如何在内卷加剧的市场环境下，突围而出，找到自身快速有效且可持续发展的经营之路。蝉妈妈助力食品企业掌握电商平台的数据和玩法。现场，中国老字号企业和海外食品机构讲述如何通过营销策略的改变、配方口味的升级，达到破茧成蝶、异军突起的效应。

D. 新蛋白专场

新蛋白专场的嘉宾阵容将包括嘉兴政府机构、国家风险评估中心、浙江清华长三角研究院、道夫子被投企业普诺汀和燕麦奶代表品牌OATLY噢麦力将为大家呈现精彩的主旨演讲，分享他们在新蛋白道路上看过的风景。圆桌论坛力邀紫燕食品、联合利华、御馨科特瑞等企业代表将出席，探讨双方共同面对的市场挑战和机遇。

参会价格：1200元/人 早鸟价：1080元/人（8月31日前）

注：1. 可参加主论坛及各个分论坛。

2. 每张门票都包含1个资料袋，9月24、25日自助午餐券。

3. 会议期间一晚双人房住宿（9月24日，单人需要拼房或补单房差价），

（参考住宿标准：嘉兴晶晖酒店，340元/天）