美国加州禁用5项食品添加剂，含二氧化钛

2023年2月，加利福尼亚州立法机关发布加州AB 418法案，旨在消除食品中有害化学物质。现行法律规定了对食品产品的安全监管，包括对掺杂食品和虚假标注的食品、批发食品和零售食品的监管。

法案规定：自2025年1月1日起，个人或实体不得在商业中制造、销售、交付、分销、持有或要约销售含有以下任何物质的食品：

1） 溴化植物油（CAS号8016-94-2）

2） 溴酸钾（CAS号7758-01-2）

3） 对羟基苯甲酸丙酯（CAS号94-13-3）

4） 3号红色染料（CAS号16423-68-0）

5） 二氧化钛（CAS号13463-67-7）

该法案将从2025年1月1日开始生效，禁止任何人或实体制造、销售、交付、分发、持有或在商业上销售含有任何指定物质的食品产品，其中包括二氧化钛和3号红色染料等。违反规定者将被视为违法，由司法部、市律师、县律师或地区检察官提起诉讼，对首次违规的罚款不超过5,000美元，每次违规的罚款不超过10,000美元。

据最近法规消息，2023年5月3日，美国FDA正在对禁止食品中使用二氧化钛进行意见征集，截止日为2023年7月3日。

添加剂介绍

3号红色染料（Red Dye No. 3）是一种合成的有机染料，它通常用于食品、药品和化妆品中，用于赋予这些产品红色色调。然而，一些研究表明，3号红色染料可能会对人体健康造成负面影响，因此在某些地区和国家被禁止使用。

溴化植物油（Brominated vegetable oil，BVO）是一种由植物油和溴化物混合制成的物质。它通常被添加到某些软饮料和其他食品中，以保持油和水的混合状态，从而使食品更具稳定性和口感。某些研究表明，过量摄入溴化植物油可能会对甲状腺和其他器官造成影响。

对羟基苯甲酸丙酯（Propylparaben）是一种化学物质，常用作防腐剂，添加到许多个人护理和化妆品产品中，例如洗发水、护发素、乳液、唇膏和香水等。有研究表明对羟基苯甲酸丙酯可能与某些癌症形成相关。

溴酸钾是一种白色晶体粉末，在水中易溶解。溴酸钾广泛用于医疗、食品加工、化学制品、电子工业等领域。在医疗领域，溴酸钾可以用于制备口服和注射用药物，如抗生素、止痛药等。在食品加工中，溴酸钾可以用作面包、饼干、蛋糕等的漂白剂和面团调节剂。需要注意的是，过量摄入溴酸钾可能会对人体健康造成危害。

二氧化钛是一种白色固体，具有良好的化学稳定性和高的光学透过性。二氧化钛在工业生产中最广泛的应用是作为颜料添加剂，例如在墙漆、车漆等涂料中；在食品中，它可以作为着色剂和防止沉淀剂使用。

来源：

• 加利福尼亚州立法机关
• 撤销食品中使用二氧化钛

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