前沿技术法规论坛第3期：生物合成新食品品种（已结束）

近年来，得益于技术突破、政策支持等，被誉为第三次生物技术革命的合成生物学取得突破性发展，运用领域十分广泛。在食品领域，通过改变微生物基因，采用生物发酵的方式将可再生原料转化为主要食品成分、功能性食品添加剂和营养化学物质。不断取得引人注目的研究成果，如血红蛋白、母乳中关键成分2’-岩藻糖基乳糖，以及乳铁蛋白的合成等。但合成生物学技术制造的食品在生物安全, 食品安全以及伦理等方面仍存争议, 面临新的监管挑战，特别是转基因微生物安全评价。

2021年国家卫健委打开了国内转基因微生物食品添加剂的申报路径，正式开始受理和审批转基因微生物食品添加剂新品种。2023年2月，国家食品安全风险评估中心发布了转基因微生物发酵生产的2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）食品添加剂新品种的征求意见。这些政策的新变化为生物合成的新食品原料、新食品添加剂和酶制剂打开了商业化合规窗口。

瑞旭集团将于6月9日下午在上海举办前沿技术法规论坛第三期: 生物合成新食品品种，诚邀您参加。本次活动免费，将帮您全面了解合成生物学在可持续食品制造领域的前景和挑战，生物合成食品国际监管法规现状以及中国转基因微生物生产新食品添加剂及原料的申报经验及案例分享。

会议话题

• 糖合成生物学在食品领域的应用
• 合成生物学明星成分NMN的全球合规化探索和未来发展机遇
• 全球生物合成食品法规监管现状及趋势
• 中国转基因微生物生产新食品添加剂及原料的申报经验及案例分享

会议安排

会议时间：2023年6月9日下午

会议方式：线下会议

会议费用：免费

线下地址: 上海市黄浦区南京西路388号仙乐斯广场2楼荟立方浮士德厅

会议议程

主办方 

• MK体育（中国）官方网站-MK SPORTS(CIRS)
• 万物合成俱乐部（BIOSYN）

报名方式

扫描或长按以下二维码，免费在线注册，线下限额70人，每家单位名额不超过2人。

（注意：如您注册线下参会但不能按时参加，请及时联系我们主动取消，为他人让出名额。）

嘉宾介绍

金城教授，中国科学院微生物研究所

复旦大学生物系微生物专业，理学学士。中国科学院微生物研究所，理学博士。历任中国微生物学会常务理事及酶工程专业委员会主任（2006—2021）、中国生物工程学会副理事长及糖生物工程专业委员会主任（2002—2021）、中国生物化学学会理事及复合糖专业委员会副主任（2008—2022）。 现任中国科学院微生物研究所特聘研究员、中国科学院大学岗位教授，担任亚洲糖生物学与糖工程联盟执委、中国菌物学会理事、中国微生物学会真菌学专业委员会委员；《微生物学通报》副主编和《生物工程学报》编委。

竺伟 博士，尚科生物首席执行官 首席科学家

毕业于复旦大学化学系，专业于绿色化学、药物合成工艺开发，现担任尚科生物医药（上海）有限公司首席执行官和首席科学家。申请发明专利100余项，发表论文10余篇，曾获浦东新区科学技术奖二等奖（第一完成人），浦东新区科学技术奖创业团队二等奖（第一责任人），浦东新区科技发展基金评审专家，中国医药工业杂志评审专家和上海市研发公共服务平台“科技创新”专家称号。

俞秋莉，瑞旭集团食品事业部 总经理

毕业于浙江工商大学食品科学与工程专业，中国毒理学会认证毒理学家(DCST)。自加入瑞旭集团后，有超过10年的食品法规服务经验，熟悉全球主要国家和地区的食品法律法规体系，专注于为海内外企业提供中国食品监管合规服务。她曾多次受邀赴德国、法国、美国、韩国等地进行中国食品法规解读的演讲，为众多海外知名企业提供定制食品合规服务方案，应对和解决贸易壁垒，得到企业的一致认可。

于艳艳，瑞旭集团食品事业部技术经理

毕业于浙江大学食品工程硕士专业。加入瑞旭后，着力于对中美食品法规合规的深入研究。目前主要负责管理包括：三新食品申报、保健食品注册/备案、特医食品注册等技术工作，在长期工作中积累了丰富的实战经验。曾多次受邀为国内外企业讲解中国食品相关法规，并带领技术团队完成多个三新食品和特殊食品申报及美国FDA GRAS认证。

关于我们

前沿技术法规论坛是由瑞旭集团(CIRS)主办的一系列聚焦医疗健康、绿色能源、日化医美、化学品和材料、食品、农业及生物合成等领域的前沿创新技术及法规交流平台。

瑞旭集团(CIRS)是一家全球专业的产品安全管理服务机构，成立于2007年，总部位于杭州，在爱尔兰、美国、英国、韩国、上海、北京、南京等地拥有分支机构, 专业为化工、化妆品、食品、医疗器械、消毒品、农化和消费品企业，科研机构及行业协会提供从合规咨询、实验室检测、创新研发，到数据服务的一站式合规解决方案，帮助企业实现产品合规，快速获得市场准入, 提升全球竞争力。

瑞旭集团食品事业部凭借专业技术能力、多方资源和全球网络为客户提供三新食品申报服务（包括新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种）、保健食品注册与备案服务、特殊医学用途配方食品注册服务、婴幼儿配方乳粉注册服务、普通食品及食品接触材料和制品合规服务。食品事业部已服务众多行业龙头企业，三新食品和特殊食品成功案例及技术经验丰富，现已成为集团业务发展最快的业务部门之一。

联系方式

• 杭州：俞女士 17757100579
• 上海：乔女士 18801611182